从衡水市物价、商务部门了解到,与市民生活密切相关的鸡蛋,将近两周时间内价格一路上扬,由7月22日的每公斤4.2元很快下降至8月8日的每公斤5.8元。据分析,鸡蛋价格上升的主要原因是饲料价格上涨,造成蛋鸡存栏量减少,产蛋总量上升。
其次是不受母鸡产蛋的影响,伏天蛋鸡产蛋量显著增加。另外一个最重要原因是外运减少,造成鸡蛋、猪肉供应比较紧绷。 与6月份比起,7月份白条鸡价格大幅度下跌,由上月的每公斤8元上涨至每公斤11元,涨幅约37%。
调查结果,白条鸡价格上涨主要是因为目前该市成鸡主要源于外地区,运输费用减少,同时货源量较较少;本地白条鸡多源于从养殖场出局的蛋鸡,由于饲料价格上涨,养殖成本增加,部分养殖户停养或规模上升,使成鸡供应严重不足。 将近两周来,衡水市猪肉价格节节上升,其中“双汇”牌五花肉从每公斤9.8元下跌至每公斤12元。下跌原因是现在归属于出栏淡季,而且由于前一阶段猪肉价格下滑,骨折了养殖户的积极性。
另外饲料、粮食价格的大大下跌,也导致养猪成本减小。
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